Le congélateur à lit fluidisé convient à la congélation rapide individuelle des fruits, légumes et certains fruits de mer, avec une efficacité de congélation élevée, un temps de congélation court et une capacité de production allant de 300 kg / h à 10 t / H.
Dans l'industrie de la transformation des aliments, la congélation est une technique importante pour maintenir la qualité de divers produits et prolonger leur durée de conservation. Parmi les différentes méthodes de congélation existantes, les congélateurs à lit fluidisé sont populaires en raison de leur capacité de congélation efficace et rapide. Cet article explorera les applications et les caractéristiques des congélateurs à lit fluidisé, soulignant leur application aux fruits, légumes et certains fruits de mer congelés.