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Applications et services

Congélateur IQF
Tunnel Congélateur
Congélateur spiral
Congélateur double spirale
Congélateur à air comprimé
Congélateur à plaques

Congélateur IQF

Capacité de congélation: 500kg / h-5000kg / h

Produits: Fruits, légumes, frites et fruits de mer

Caractéristiques: La technologie de surgélation individuelle (IQF) est une technologie développée en tant que solution spécifique pour bloquer ou congeler des produits de petite taille, afin de préserver la qualité et de procurer un confort inégalé aux utilisateurs finaux. Le congélateur IQF couvre un large éventail de types de produits tels que les fruits, les légumes, la viande en dés, les crevettes, etc.

Ce congélateur IQF est conçu sur la base de notre expérience de plus de 10 ans dans la congélation et la fabrication IQF. Notre congélateur utilise le principe de la fluidification en dirigeant l'air glacé vers le haut à travers la courroie en acier inoxydable pour fluidifier le produit. La fluidisation signifie que la masse de particules d'aliments se comporte comme un liquide. Cette technique assure un transfert de chaleur élevé entre l'air et le produit et maintient le produit en mouvement pendant la congélation. Par conséquent, notre congélateur aura une véritable congélation rapide individuelle (IQF) des produits.
Avantages:
- Plus de 10 ans d’expérience dans la fabrication de congélateurs IQF.
- Pré-assemblé et entièrement testé dans notre usine.
- Facilement installé sur le site.
- Construit selon les normes ISO9001 et CE
- Économie de surface de traitement et de coûts personnels.
- Accès facile à l'assainissement et à la maintenance.
- Modèles personnalisés disponibles
Structure:

Toutes les structures sont fabriquées en acier inoxydable 304 et en plastique technique UHMWP, avec un plancher en pente et un joint de plancher surélevé pour garantir le respect des normes d’hygiène. épaisseur de la plaque 150mm Matériau d'isolation thermique, la plaque adopte du polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible, répondant aux indicateurs suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou supérieures (densité inférieure à la moyenne de la pension complète, puis réduction de la densité d'échantillonnage); Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Condition requise: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol 300 Kpa ou plus; Taux Bibulous est de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle <1% (30, 48 h); Auto-extinguible 7 secondes ou moins.

Structure de ceinture à deux étages ou à un étage avec contrôle de vitesse indépendant, fournissant des résultats IQF parfaits avec une véritable fluidisation.
1
Bande transporteuse, réseau de chaînes UTILISE l'acier inoxydable SUS304 à ressort brillant de qualité alimentaire, avec une surface lisse, une plaque, un arbre d'usure relié à un fonctionnement flexible, un roulement de chaîne à grande chaîne de transmission à rouleaux;
2
La courroie maillée et la glissière de guidage de la glissière dans la zone de contact sont fabriquées avec des matériaux PVC à haute résistance moléculaire à l'usure. Assurez-frottement des glissières de guidage est plus fiable lorsqu’il est en contact avec la bande maillée et la séparation, ne pas laisser tomber les miettes, assurer la sécurité des produits congelés.
3
Matériau transfini ultra-haut de matériau de fortification de plate-forme d'entrée, dispositif d'isolation de vent réglable d'acier inoxydable; plate-forme de décharge de la bouche mise en place de la suppression automatique.
4
Le pilote de transmission utilise un réducteur de vitesse de conversion de fréquence, une courroie en maille contrôlant la fréquence de la vitesse du moteur, le temps de gel ajusté. Evaporateur en aluminium à écartement variable des ailettes. Capacité d'élimination de chaleur élevée. Facile à nettoyer.
5
Débit d'air contrôlé pour faire suspendre les produits de congélation au-dessus de la bande transporteuse. Système de contrôle PLC, contrôle de vitesse de rotation variable de la bande. Conception modulaire avec structure et cadre internes minimaux, facile à entretenir et à nettoyer.
Tunnel Congélateur

Capacité de congélation: 50-2 000 kg / h

Produits: Le tunnel tunnel est conçu pour congeler une grande variété de produits mous et mous tels que viande crue, galettes de viande, crevettes, calamars, poisson, filets, brioches, volaille, plats préparés, aliments volumineux, etc.

Caractéristiques:
Se compose de : bande en acier inoxydable, unités pneumatiques en aluminium (évaporateurs), boîtier isolé, panneau de commande et cadres de support. Il est complètement assemblé et pré-câblé en sections modulaires, pour une installation facile et pour une expansion future de la capacité de congélation. Les congélateurs tunnel à bande maillée et à bande sont faciles à utiliser, nécessitent le moins d’entretien et ont les coûts de fonctionnement les plus bas de tous nos congélateurs.

Le produit est chargé manuellement ou à l'aide d'une secoueuse sur la bande en acier inoxydable à partir d'une extrémité, puis le produit se rend dans les sections de tunnel, où l'air à grande vitesse souffle horizontalement sur le dessus de la surface du produit et sous la bande. La direction horizontale de l'air alterne d'une section à l'autre de manière à obtenir un gel uniforme. À la sortie des sections de tunnel, le produit congelé se détache de la bande en douceur, sans laisser de marques. Le produit doit être congelé sous la même forme que lorsqu’il a été chargé à l’entrée.
Avantages:
- Pré-assemblé et entièrement testé dans notre usine.
- Facilement installé sur le site.
- Conforme CE; normes HACCP ISO9001 et normes internationales
- Économie de surface de traitement.
- Accès facile à l'assainissement et à la maintenance.
- Modèles personnalisés disponibles
Structure:

Congélateur de type tunnel principalement par la partie transmission, évaporateur, PU et équipement électrique La courroie en filet avec une grande transmission par chaîne à bâtons réduit le frottement mécanique, utilisant un tube carré rectangulaire et une résistance à l'usure extrêmement élevée. La structure du congélateur à l’intérieur est en acier inoxydable, série de dégivrage par eau, l’arbre de transmission est généralement en acier inoxydable, propre et hygiénique, l’équipement est fiable, longue durée de vie, la courroie peut être ventilée de haut en bas, le gel la vitesse est rapide. Evaporateur: l’évaporateur est constitué de tubes en acier inoxydable ou en cuivre ou en aluminium et d’ailettes en aluminium, avec un espacement variable des tôles pour assurer une circulation uniforme du vent.efficacité de transfert de chaleur élevée, refroidissement rapide (refroidissement), évaporateur le long du tapis Zone de vent est grande, donc pas facile à geler, peut être une production continue de temps.

Une courroie fonctionne indépendamment. Selon les exigences du client, elle peut fournir une conception à double courroie pour répondre aux besoins des clients en matière de congélation de produits différents en même temps.
1
Evaporateur: l’évaporateur est constitué de tubes en acier inoxydable ou en cuivre ou en aluminium et d’ailettes en aluminium, avec un espacement variable des tôles pour assurer une circulation uniforme du vent.efficacité de transfert de chaleur élevée, refroidissement rapide (refroidissement), évaporateur le long du tapis Zone de vent est grande, donc pas facile à geler, peut être une production continue de temps.
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Unité centrale: isolation avec panneau isolant double face en polyuréthane de 150 mm en acier inoxydable, effet isolant satisfaisant, porte en polyuréthane à double étanchéité et chauffage électrique empêchant efficacement le gel.
3
Matériau d'isolation thermique: la plaque adopte du polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible répond aux indicateurs suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou supérieures (densité inférieure à la moyenne de la pension complète, puis réduction de la densité d'échantillonnage); Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Condition requise: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol de 300 Kpa ou plus, le taux d'absorption étant de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle <1% (30, 48 h); Auto-extinguible 7 secondes ou moins.
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Système électrique: utilisation d'une armoire de commande en acier inoxydable, composants électriques utilisés, marques connues, bel aspect, facile à utiliser. Selon les exigences du client en utilisant le contrôle PLC.
Congélateur spiralé à un tambour

Gamme de capacité de congélation: 300kg à 3000 / h

Produits: volaille, galettes de viande, crevettes crues, filets de poisson, pétoncles, poisson entier, aliments emballés dans des plateaux, coupelles de crème glacée, produits nécessitant une longue durée de conservation.

Caractéristiques: Le congélateur est un congélateur continu à bande en ligne conçu pour minimiser la perte de poids du produit et assurer la qualité avec une manipulation en douceur pendant le processus de congélation. Les produits sont acheminés uniformément de la chaîne de production directement sur la bande de congélateur en cours de chargement. Il transporte rapidement le produit dans la zone de congélation à basse température.

La courroie monte ou descend en spirale le long du tambour en rotation jusqu'à atteindre le haut ou le bas, où le produit congelé est déchargé doucement du port de décharge du congélateur. En raison de la grande surface de la bande disponible, les produits peuvent être congelés en couches simples ou individuellement pour obtenir une qualité IQF (surgélation rapide individuelle). Étant donné que les produits peuvent conserver leur position de chargement initiale tout au long du processus de congélation, le tri après la congélation simultanée de différents produits mélangés est simplifié.
Avantages:
Tout boîtier en acier inoxydable soudé sans soudure avec structure de support robuste en acier soudé.
Débit d'air personnalisé pour un transfert de chaleur efficace
- Pré-assemblé et entièrement testé à notre usine avant expédition.
- Conçu selon la norme CE IS09001 HACCP Spécifications et normes
- Congélation continue d'aliments en ligne.
- Manipulation en douceur des produits.
- La conception compacte réduit les coûts d'exploitation et économise de l'espace au sol.
- Le rendement élevé permet une congélation rapide.
- Le rendement élevé permet une congélation rapide.
- Perte de poids minimale du produit par exposition à la température de l'air la plus basse en tout temps.
- Construction en acier inoxydable.
- Accès facile à l'assainissement et à l'entretien de tous les côtés.
- Des designs personnalisés pour répondre à vos exigences
- Le dispositif d'entraînement compact est durable, sûr et nécessite peu d'entretien.
Structure:

Le congélateur Spiral est principalement constitué d’une partie transmission, d’un évaporateur, d’unités centrales et d’un appareil électrique. La partie transmission comprend un moteur de transmission, une courroie nette, un tambour et un convertisseur de fréquence indépendant. L'évaporateur est composé d'ailettes en acier inoxydable et en aluminium, avec un espacement des feuilles variable pour assurer une circulation en douceur du vent. Le tuyau d'évaporateur peut être un tube en aluminium, un tube en cuivre et un tube en acier inoxydable; Le polyuréthane est en acier inoxydable + isolant en polyuréthane. Matériau d'isolation thermique, la plaque adopte un polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible qui répond aux critères suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou supérieures ) Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Condition requise: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol 300 Kpa ou plus; Taux Bibulous est de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle <1% (30, 48 h); Auto-extinguible 7 secondes ou moins. Le système électrique est composé d'acier inoxydable et de composants électriques bien connus et d'un automate programmable

Selon les exigences du client, fournissez une conception de congélateur en spirale simple et double en spirale
1
Haute capacité de congélation et plus d'automatisation;
2
Structure compacte et occupant le plancher économisant;
3
Courroie de transmission, avec une forte résistance à l'allongement et une résistance élevée à l'abrasion, améliorant ainsi la durée de vie et la stabilité de l'équipement;
4
L'équipement est équipé d'une courroie de réseau pour faire fonctionner le dispositif d'auto-inspection, qui peut surveiller l'état de fonctionnement du réseau à tout moment et éliminer les pertes inutiles causées par le fonctionnement de la courroie de réseau.
5
Avec un système de transmission extérieur, l'équipement, un fonctionnement fiable, des économies d'énergie, un entretien facile, conformément aux exigences HACCP.
Congélateur double spirale

Gamme de capacité de congélation: 1000kg-4000kg / h

Produits: volaille, galettes de viande, crevettes crues, filets de poisson, pétoncles, poisson entier, aliments emballés dans des plateaux, coupelles de crème glacée, produits nécessitant une longue durée de conservation.

Caractéristiques principales: Le congélateur à double tambour est conçu pour congeler une grande quantité de produits dans un espace réduit, en particulier pour les produits nécessitant une longue période de congélation, tels que les aliments volumineux ou la volaille et la viande crues. Nous pouvons personnaliser le processus de congélation pour répondre à vos diverses demandes. Le congélateur à double tambour est une solution idéale pour les processus de production de masse.

La courroie monte ou descend en spirale le long du tambour en rotation jusqu'à atteindre le haut ou le bas, où le produit congelé est déchargé doucement du port de décharge du congélateur. En raison de la grande surface de la bande disponible, les produits peuvent être congelés en couches simples ou individuellement pour obtenir une qualité IQF (surgélation rapide individuelle). Étant donné que les produits peuvent conserver leur position de chargement initiale tout au long du processus de congélation, le tri après la congélation simultanée de différents produits mélangés est simplifié.
Avantages:
Tout boîtier en acier inoxydable soudé sans soudure avec structure de support robuste en acier soudé.
Débit d'air personnalisé pour un transfert de chaleur efficace
- Pré-assemblé et entièrement testé dans notre usine avant expédition.
- Prêt à être placé et connecté aux services de réfrigération, d'électricité et d'eau.
- Conforme à la norme ISO9001 HACCP Spécifications et normes
- Congélation continue d'aliments en ligne.
- Manipulation en douceur des produits.
- Perte de poids minimale du produit par exposition à la température de l'air la plus basse en tout temps.
- Construction en acier inoxydable.
- Accès facile à l'assainissement et à la maintenance de tous les côtés
- Système PLC multifonctionnel.
- Les rails en acier inoxydable sont recouverts d'une bande d'usure en polyéthylène UHMW pour un fonctionnement en douceur et sans entretien
- Conception modulaire pour une installation facile et rapide sur site.
- Des designs personnalisés pour répondre à vos exigences
Structure:

Le congélateur Spiral est principalement constitué d’une partie transmission, d’un évaporateur, d’unités centrales et d’un appareil électrique. La partie transmission comprend un moteur de transmission, une courroie nette, un tambour et un convertisseur de fréquence indépendant. L'évaporateur est composé d'ailettes en acier inoxydable et en aluminium, avec un espacement des feuilles variable pour assurer une circulation en douceur du vent. Le tuyau d'évaporateur peut être un tube en aluminium, un tube en cuivre et un tube en acier inoxydable; Le polyuréthane est en acier inoxydable + isolant en polyuréthane. Matériau d'isolation thermique, la plaque adopte un polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible qui répond aux critères suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou supérieures ) Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Condition requise: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol 300 Kpa ou plus; Taux Bibulous est de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle <1% (30, 48 h); Auto-extinguible 7 secondes ou moins. Le système électrique est composé d'acier inoxydable et de composants électriques bien connus et d'un automate programmable

Selon les exigences du client, fournissez une conception de congélateur en spirale simple et double en spirale
1
Haute capacité de congélation et plus d'automatisation;
2
Structure compacte et occupant le plancher économisant;
3
Courroie de transmission, avec une forte résistance à l'allongement et une résistance élevée à l'abrasion, améliorant ainsi la durée de vie et la stabilité de l'équipement;
4
L'équipement est équipé d'une courroie de réseau pour faire fonctionner le dispositif d'auto-inspection, qui peut surveiller l'état de fonctionnement du réseau à tout moment et éliminer les pertes inutiles causées par le fonctionnement de la courroie de réseau.
5
Avec un système de transmission extérieur, l'équipement, un fonctionnement fiable, des économies d'énergie, un entretien facile, conformément aux exigences HACCP.
Congélateur à air comprimé

Produits: Poisson, fruits, légumes et autres produits de forme irrégulière.

Caractéristiques: Le grand avantage du congélateur à air forcé est sa polyvalence - il peut supporter une variété de produits de forme irrégulière. Partout où il existe un large éventail de formes et de tailles à congeler, le congélateur à air forcé est le meilleur choix.

Le double mode de soufflage à l'air et le contact direct garantissent une congélation rapide. L'énergie électrique fait vibrer les molécules d'eau à l'intérieur du congélateur, empêchant ainsi la formation de cristaux de glace à l'intérieur des cellules. Cela protège les parois des cellules contre les dommages et réduit les égouttements lors du dégivrage. Une couche de glace recouvre rapidement la surface des aliments, empêchant ainsi l'humidité des cellules de s'échapper et éliminant le gel. La vitesse de l'air du ventilateur change automatiquement, empêchant le séchage de la surface.
Avantages:
- Le congélateur est en acier inoxydable 304, ce qui garantit des normes d'hygiène élevées et une maintenance réduite.
- Deux méthodes de congélation: le jet d’air et le contact direct procurent des effets de congélation optimaux.
- Le boîtier est en acier inoxydable 304 et est isolé pour garantir la meilleure rétention au froid.
- Les spires, les ventilateurs et l'espacement des ailettes peuvent être personnalisés pour offrir des performances optimales
Structure:

Toutes les structures sont fabriquées en acier inoxydable 304 et en plastique technique UHMWP, avec un plancher en pente et un joint de plancher surélevé pour garantir le respect des normes d’hygiène. épaisseur de la plaque 150mm Matériau d'isolation thermique, la plaque adopte du polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible, répondant aux indicateurs suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou supérieures (densité inférieure à la moyenne de la pension complète, puis réduction de la densité d'échantillonnage); Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Condition requise: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol 300 Kpa ou plus; Taux Bibulous est de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle <1% (30, 48 h); Auto-extinguible 7 secondes ou moins.

Structure de ceinture à deux étages ou à un étage avec contrôle de vitesse indépendant, fournissant des résultats IQF parfaits avec une véritable fluidisation.
1
Bande transporteuse, réseau de chaînes UTILISE l'acier inoxydable SUS304 à ressort brillant de qualité alimentaire, avec une surface lisse, une plaque, un arbre d'usure relié à un fonctionnement flexible, un roulement de chaîne à grande chaîne de transmission à rouleaux;
2
La courroie maillée et la glissière de guidage de la glissière dans la zone de contact sont fabriquées avec des matériaux PVC à haute résistance moléculaire à l'usure. Assurez-frottement des glissières de guidage est plus fiable lorsqu’il est en contact avec la bande maillée et la séparation, ne pas laisser tomber les miettes, assurer la sécurité des produits congelés.
3
Matériau transfini ultra-haut de matériau de fortification de plate-forme d'entrée, dispositif d'isolation de vent réglable d'acier inoxydable; plate-forme de décharge de la bouche mise en place de la suppression automatique.
4
Le pilote de transmission utilise un réducteur de vitesse de conversion de fréquence, une courroie en maille contrôlant la fréquence de la vitesse du moteur, le temps de gel ajusté. Evaporateur en aluminium à écartement variable des ailettes. Capacité d'élimination de chaleur élevée. Facile à nettoyer.
5
Débit d'air contrôlé pour faire suspendre les produits de congélation au-dessus de la bande transporteuse. Système de contrôle PLC, contrôle de vitesse de rotation variable de la bande. Conception modulaire avec structure et cadre internes minimaux, facile à entretenir et à nettoyer.
Congélateur à plaques

Produits: crevettes, filets en blocs, légumes, blocs de poisson et produits hachés

Caractéristiques: Le congélateur à plaques est fabriqué avec un cadre en acier robuste et est équipé de béliers hydrauliques assurant des blocs de pression stables et uniformes. La congélation sur plaque à double contact est un moyen de congélation rapide et économique en raison du double contact avec l'emballage du produit. De plus, la congélation rapide à basse température maintient la qualité naturelle du produit.

Le double mode de soufflage à l'air et le contact direct garantissent une congélation rapide. L'énergie électrique fait vibrer les molécules d'eau à l'intérieur du congélateur, empêchant ainsi la formation de cristaux de glace à l'intérieur des cellules. Cela protège les parois des cellules contre les dommages et réduit les égouttements lors du dégivrage. Une couche de glace recouvre rapidement la surface des aliments, empêchant ainsi l'humidité des cellules de s'échapper et éliminant le gel. La vitesse de l'air du ventilateur change automatiquement, empêchant le séchage de la surface.
Avantages:
- Cabinet tout en acier inoxydable
- Robuste et facile à nettoyer
- Plaques de levage et de descente hydrauliques.
- Congélation par contact avec des plaques doubles en alliage d'aluminium pour assurer une capacité de congélation élevée.
Structure:

Toutes les structures sont fabriquées en acier inoxydable 304 et en plastique technique UHMWP, avec un plancher en pente et un joint de plancher surélevé pour garantir le respect des normes d’hygiène. épaisseur de la plaque 150mm Matériau d'isolation thermique, la plaque adopte du polyuréthane rigide ignifuge auto-extinguible, répondant aux indicateurs suivants: exigences de densité de 40 kg / m3 ou supérieures (densité inférieure à la moyenne de la pension complète, puis réduction de la densité d'échantillonnage); Le coefficient de conductivité thermique est de 0,024 w / mk ou moins; Condition requise: la résistance à la compression du panneau mural, le toit est de 150 ~ 200 Kpa, le sol 300 Kpa ou plus; Taux Bibulous est de 4% ou moins; Stabilité dimensionnelle <1% (30, 48 h); Auto-extinguible 7 secondes ou moins.

Structure de ceinture à deux étages ou à un étage avec contrôle de vitesse indépendant, fournissant des résultats IQF parfaits avec une véritable fluidisation.
1
Bande transporteuse, réseau de chaînes UTILISE l'acier inoxydable SUS304 à ressort brillant de qualité alimentaire, avec une surface lisse, une plaque, un arbre d'usure relié à un fonctionnement flexible, un roulement de chaîne à grande chaîne de transmission à rouleaux;
2
La courroie maillée et la glissière de guidage de la glissière dans la zone de contact sont fabriquées avec des matériaux PVC à haute résistance moléculaire à l'usure. Assurez-frottement des glissières de guidage est plus fiable lorsqu’il est en contact avec la bande maillée et la séparation, ne pas laisser tomber les miettes, assurer la sécurité des produits congelés.
3
Matériau transfini ultra-haut de matériau de fortification de plate-forme d'entrée, dispositif d'isolation de vent réglable d'acier inoxydable; plate-forme de décharge de la bouche mise en place de la suppression automatique.
4
Le pilote de transmission utilise un réducteur de vitesse de conversion de fréquence, une courroie en maille contrôlant la fréquence de la vitesse du moteur, le temps de gel ajusté. Evaporateur en aluminium à écartement variable des ailettes. Capacité d'élimination de chaleur élevée. Facile à nettoyer.
5
Débit d'air contrôlé pour faire suspendre les produits de congélation au-dessus de la bande transporteuse. Système de contrôle PLC, contrôle de vitesse de rotation variable de la bande. Conception modulaire avec structure et cadre internes minimaux, facile à entretenir et à nettoyer.