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Congélateur rapide pour la machine de congélateur d'azote liquide de Falafel de Burger Patty Samosa

Catalogue de Produit	Congélateur en tunnel à l'azote liquide
English details	China liquid nitrogen Quick Freezer/ Liquid Nitrogen tunnel Freezer Machine
Marque	First cold chain
Modèle	Série FH
Réfrigérant	L'azote liquide
Structure	Assemblé
Convient à	Usine
Taille	Personnalisé
Utiliser la nature	Production
Usage	Légumes & Fruits
Matériau du corps du congélateur	304 en acier inoxydable
spécification	CE ISO9001
Forfait Transport	Contreplaqué navigable
Prix unitaire	US $ 45000-50000 / set
Port	Port de Tianjin
modalité de paiement	L/C, D/A, D/P
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Heure à jour	2021-09-21

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Info en détails

Description du produit
Les températures de l'azote liquide peuvent atteindre moins-190ºC.Quand il est en contact avec les aliments, la gazéification est capable d’enlever la chaleur plus rapidement. La température ultra-basse et le taux d’échange de chaleur élevé permettent unefrCette congélation, qui génère les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.Elle empêche également les pertes d’eau, et pratiquement aucune perte: maintenir la couleur, la saveur et la qualité originales des aliments.Ces azote réfrigérant vaporisé L’extrémité avant de la machine frigorifique achève uniformément l’échange d’inverse chaud, améliorant ainsi l’utilisation de l’azote.La machine de congélation rapide à l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur, tels quecomme poisson de froment cuit, shirmp,œufs, ormeaux, etc.

Vitesse maximale de diminution de la température ―― ≥ 50ºC / min;
Vitesse maximale d'augmentation de la température ≥ 8ºC / min (utilisée pour le dégivrage ou la stérilisation à haute température);
Précision du contrôle de la température ―― ± 3ºC;
Uniformité de température ―― ± 1ºC;
Avantage:

1.Aucun dommage à la structure cellulaire, pas de déshydratation et perte à sec, pas de perte d'humidité.
2 jeAméliorer la productivité, améliorer la texture, la couleur, la saveur du produit congelé.
3Le congélateur à azote est écologique, pas de pollution, pas de bruit.
4Facile à utiliser et facile à réparer, aucun technicien spécial n'est nécessaire.
5Toutes les pièces de la structure SUS304 en acier inoxydable
6Meilleure qualité du produit congelé par rapport aux méthodes plus lentes

Paramètres

NON.	Projet	Paramètres
1	Taille de la ceinture	6000 mmL） ×800 mm (W) Capacité300 kg/ H
1	Taille de la ceinture	8000 mmL） ×1000 mm (W)Capacité500 kg/ H
2	Dimension de contour	6000 mmL） ×1700 mm (W) ×2050 mm (H)
2	Dimension de contour	8000 mmL） ×1900 mm (W) ×2050 mm (H)
3	Working temperature	-180 ～15℃
4	Cprécision de contrôle	± 2
5	Temps de cycle du tunnel	8-40MdansAjustable
6	Taux de refroidissement	dix℃/ Mdans
7	Fournir de l'énergie	380V / 50HZ
8	Puissance	8KW,12KW
9	Réfrigérant	5-10BAR azote liquide