Il est fabriqué en acier inoxydable 304, à l’exception du moteur, de la turbine, du tuyau et de l’aileron de l’évaporateur et des éléments électriques.

Cette machine est complétée par la plaque de base de la machine à congélation rapide; les utilisateurs n'ont pas besoin de faire la fondation de préservation de la chaleur.
Machine à congélation rapide en spirale largement utilisée dans les aliments frits, les produits aquatiques, toutes sortes de pâtes, les plats préparés, la viande et autres aliments